La passion des bières artisanales
Notre histoire a commencé ici, en Montérégie, dans un petit garage à Saint-Basile-le-Grand.
Il y a déjà 14 ans de ça, Darryl Shelton, un brasseur amateur passionné, s’inscrit à différents concours à travers le Canada et remporte plusieurs prix.
C’est en 2017 que son rêve de commercialiser ses créations se concrétise. Darryl et sa conjointe Maude Bergeron allient leurs forces pour élaborer le projet micro-brassicole qui deviendra Bièrerie Shelton.
La première bière aux couleurs de Bièrerie Shelton est offerte sur le marché au mois de juin 2017. Bièrerie Shelton a fêté ses 6 ans en mars 2023.
La brasserie
L’équipe s’est agrandie et nos racines montérégiennes continuent de pousser. Elles s’étendent maintenant jusqu’à Saint-Mathieu-de-Beloeil sur la Rive-Sud de Montréal, où notre nouvelle brasserie a ouvert ses portes en janvier 2023.
Dans une ambiance industrielle unique, c’est l’endroit idéal pour se procurer nos bières et profiter de notre salon de dégustation avec vue spectaculaire sur l’espace de production et le Mont Saint-Hilaire.
« Je brasse des bières que j’ai envie de boire. Je mets beaucoup de sérieux et de recherche dans l’élaboration de mes recettes. J’aime expérimenter et jouer avec les contrastes, mais le résultat doit toujours être harmonieux et agréable à boire. »Darryl Shelton, brasseur et cofondateur de Bièrerie Shelton
Fidèles amateurs et nouveaux passionnés, bienvenue dans notre univers coloré!